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确定咖啡豆的产地和品种

发布时间:2019/03/05

  选购咖啡豆是一个技术活。咖啡品种成千上万,如何选出新鲜又真正适合自己的咖啡豆。今天小编为大家带来一套详尽的咖啡豆选购指南,希望可以帮到更多的咖啡爱好者购买到自己心仪的高品质咖啡。1,一定要选购新鲜的我曾经听人说过咖啡永远都不会过期,也有人说咖啡的保质期只有2周,这些说法都是错误的。

  fbmszhsxdpx公司简介【深圳欧品皇室咖啡西点培训学校】深圳职业咖啡培训学校,学校成立于2009年,培育咖啡人才超8万,在欧品皇室咖啡西点培训学校里你不仅能够学到前沿实用的咖啡西点制作技术,学校还开设咖啡厅开店创业指导课程,让学员创业更轻松。

  绿茶的优雅清香,咖啡的厚重浓郁,两者的完美结合,受到广大消费者的喜爱,缔造了绿茶咖啡的神话。它是一款新流行咖啡,带着淡淡的绿茶香,颇具东方风味,且绿茶具有的功效,也是一款健康的饮品。材料:浓咖啡1杯,糖包,鲜奶油适量,绿茶粉末少许。程序:浓咖啡1杯,约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油,再洒上少许绿茶粉末,附上糖包即可上桌。

  

  确定咖啡豆的产地和品种,也确定一下咖啡豆烘焙的均匀度剥:拿一粒咖啡豆,试着用手剥开来看看,如果咖啡豆足够新鲜的话,很容易就可以剥开而且有清脆的声音,散发屡屡清香。把咖啡豆剥开还有一个重点可观察,就是看看烘焙时的火力是不是均匀,如果均匀,豆子的表皮和里层的颜色应该是一致的,如果表层的颜色明显比里层的颜色深的多,表示烘焙时的火力可能太大了,这对咖啡豆的香气和味道也会有影响。看:将咖啡豆倒在手上摊开来看。

  手冲精品咖啡现在越来越受欢迎了,但是想要冲一壶风味均衡好喝的精品咖啡,却不是一件容易的事儿!很多咖啡师开始接触手冲咖啡后,会很感慨自己的手冲咖啡特别难喝,味道又苦又杂。这时候总是会想,明明就是按照步骤来的,怎么就是那么难喝呢?小编我经过多次试验,多次打击,发现了手冲咖啡一个很关键的因素,同时也是很多刚接触的咖啡师会忽略的因素——水。

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