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由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧洲

发布时间:2019/04/19

  咖啡与茶叶和可可并称为世界三大饮料。“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。

  咖啡与茶叶和可可并称为世界三大饮料。“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡进入欧陆归因于当时的奥斯曼土耳其帝国,由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧洲,且在当地驻扎数年之久,在大军最后撤离时,留下了包括咖啡豆在内的大批补给品。维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆,和从土耳其人那里得到的烹制经验,而发展出欧洲的咖啡文化。

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