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女白领不喝咖啡就头晕流泪 白开水都喝不下

发布时间:2019/05/09

  结婚好几年,32岁的晓珊和丈夫商量,打算在今年怀孕生宝宝。在此前,他们决定改变不良的生活习惯。“对我而言,戒掉咖啡是第一关。”晓珊说,尽管她没找到确定的资料,说喝咖啡可能对未来宝宝造成的影响,但听从丈夫的劝告,从上周开始决定不再喝咖啡。

  “开始几天最难熬,我简直就像个瘾君子似的。头晕,打瞌睡、流眼泪,甚至排便不畅……”晓珊告诉记者。她一捧上茶杯,就想到咖啡的味道,杯中的白开水,根本喝不下去。熬了两天后,第三天,晓珊之前“瘾君子”症状更明显了,根本没法工作,在向丈夫请示后,泡了小半杯速溶咖啡过一下瘾。“就像戒烟,只有慢慢调整了。”

  不仅晓珊,记者采访了解到,喝咖啡成瘾的市民并不鲜见,多集中在25岁到45岁人群,女性居多。

  43岁的心理咨询师王女士,不管身在何地,每天至少要喝四五杯不加糖、不加奶的咖啡。“咖啡可以让我思维保持清晰。”某广告公司设计师,35岁的葛女士,每天早晨的第一杯咖啡下肚,3分钟内,必然要排便。“肠胃反应非常准确,所以从不便秘。如果没了咖啡,很难想像那天我该怎么过。”

  41岁的周女士因为肠胃不好,曾几次发狠要戒掉咖啡,可经常是坚持了两三天,又控制不住地钻进咖啡店,点一杯最香最浓的咖啡,狠狠地解馋。“我现在只能从控制量开始,慢慢地戒。”

  接受采访的10多位常喝咖啡的市民都表示,咖啡喝多了,与爱抽烟的人一样,真的就有瘾了。

  对此,扬州市中医院主任中医师殷鸿,扬大附院(扬州一院)临床营养科医师柳沁元都表示,对咖啡的上瘾,饮者对其心理上的依赖,远大于咖啡因的作用。

  柳沁元表示,与国外咖啡店的咖啡相比,国内的咖啡,除了速溶咖啡,咖啡饮料,就是一般咖啡店的咖啡,其纯度要低许多,因而咖啡因的含量也有限,真正意义上的上瘾可能性不大。至于出现的因戒咖啡出现的诸多症状,柳沁元认为饮者可能是喝咖啡的时间不在生物钟的作息点上。

  殷鸿也认为,咖啡成瘾,更多的是饮者的一种习惯使然。“比如一坐在办公桌前,一打开电脑写东西,就想到喝咖啡。”开始时,咖啡中的一些物质,会刺激中枢神经,让饮者处在兴奋状态。久而久之,这种刺激反应越来越小,但饮者已形成习惯,觉得没有咖啡相伴,东西就写不出来。

  

  “与任何一种习惯改变一样,如果突然停止喝咖啡,可能会出现头疼、焦虑、疲劳等症状,这很正常,持续几天后就会慢慢恢复正常。”

  咖啡要不要喝,应该怎样喝?柳沁元表示,咖啡中的咖啡酸药理作用已经证实,其有活血化瘀,镇咳化痰,抗氧化。“这仅是科研上发现,至于喝多少含量,如何用,不可能单单通过喝咖啡达到。”

  另外,她表示,没有添加的纯正黑咖啡,一个身体健康的成人一天饮一到三杯,还会降低心血管等疾病的患病率。

  凡事不能过量。长期、过量的饮用咖啡,特别是含有大量、奶精等添加剂的咖啡,也会对身体造成一些伤害。殷鸿表示,首先胃部受到刺激而胃酸分泌增加,刺激空胃,特别是胃溃疡患者,喝过咖啡后,会出现胃痛;另外容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁;对于一些已患有心血管疾病的人,咖啡过量也会增加冠心病发作的风险。

  两位专家表示,与任何一样食物一样,根据每个人的身体状况,喝咖啡要控制量和浓度,精神上尤其不要依赖。

  经常告诉自己,不单是咖啡味道很好,茶、果汁、白开水,既健康,味道也不错。

  研究发现,喝纯咖啡有以下好处:①降低原发性肝癌和卵巢癌风险;②保护心血管,每天喝杯咖啡的人因脑卒中的死亡风险低;③增强记忆力,有助于防止认知能力下降;④预防糖尿病;⑤有助长寿,坚持喝咖啡的人死亡率更低;⑥降低患脂肪肝风险,促进消化、预防便秘。

  脂肪配糖的组合是最容易成瘾的,这种食物对大脑奖赏回路的刺激,会比单纯的高脂肪食物和高糖食物大得多。而且长期食用这些食物,会破坏肠道内正常菌群,还会让大脑变迟钝。

  快餐食品所含的高浓度油脂、果葡糖浆、味精、氢化油、精制盐以及各种添加物,能对大脑产生和摄入可卡因相似的作用。长期食用快餐食品,会导致纹状体活动下降(大脑中主管情绪和负责奖励感的区域)。

  腌制食物的钠含量非常高,而盐会诱发多巴胺的释放,让人感觉到快乐,所以更是吃吃吃停不下嘴。但摄入过多的盐,会很容易导致骨质疏松、高血压、老年痴呆、糖尿病、肥胖和肾病等健康问题。

  你以为高糖食物会让你获得能量和饱腹感?但实际上,相对于喝下一杯低糖奶昔的人来说,喝下高糖奶昔的人更容易出现饥饿感。

  除此之外,当糖分以液体形式(比如饮料)偷溜进身体时,我们的身体很难做出很好的判断,就会不知不觉间摄入很多卡路里。

  精制碳水食物会快速地释放能量,让血糖飙升并长时间保持在较高水平,刺激胰岛素的大量分泌,然后,你就更饿了。

  同时,添加了精制糖、玉米糖浆和糊精的精制碳水食物,会刺激大脑的奖励机制,让大脑产生更多的食物渴望,并且还会抑制饱腹感的产生。

  饮料中糖浆、果糖等甜味物质,让不少年轻人以碳酸饮料当成日常的饮水。有数据显示,长期喝可乐等碳酸饮料容易患糖尿病,肥胖、骨质疏松及食管癌。

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